ニホンミツバチの巣を先日捕りましたが、
巣にはたくさんの蜂蜜が残っています。

これを今度こそきれいに採蜜しておきたい!

そんな思いで頑張っちゃいました!!

 

ニホンミツバチの蜂蜜

巣からたれてくるハチミツをビンに集め、
それをさらにこして、ビンにためていきます。

結局、大きめのビン2本と
小さ目のビン1本分くらいの
ハチミツが採れました。

自然の甘みと、後に残るさわやかな味わいは、
ニホンミツバチのはちみつらしく、何とも美味しいです。

ニホンミツバチの群は活かしてあげられなかった分、
蜂蜜という形で、有効に活用させていただきました。

いずれは、群もきちんと活かしてあげたいなと
考えています。